[Mohltied!] - So schmeckt der Norden

Mohltied Ausgabe 2011Einen Schleikrimi und eine namhaft besetzte Expertenrunde zum Thema „Richtig gut essen", einen neuen Flensburg-Schwerpunkt: Das bietet die Ausgabe 2011 des Magazins [Mohltied!] auf 180 Seiten – doppelt soviele Seiten wie in der ersten Ausgabe. Außerdem können die Leser wieder viele romantische Cafés mit Traumtorten, Landgasthöfe mit gehobener regionaler Frischeküche sowie Hofläden mit breitem Biosortiment an Schlei und Ostsee entdecken.

Die [Mohltied!] – auf Hochdeutsch: Mahlzeit! – ist zum Preis von 6,80 Euro in ganz Schleswig-Holstein und Hamburg am Kiosk erhältlich und kann unter www.mohltied.de auch online bestellt werden. Auf 180 Seiten bietet die [Mohltied!] Ausgabe 2011 ihren Lesern zahlreiche großzügig illustrierte Café-, Restaurant- und Biohof-Porträts sowie in einem Serviceteil 151 Tipps für Genusstouren zwischen Flensburger Förde, Schleswig und dem Nord-Ostsee-Kanal; erstmals macht [Mohltied!] dabei in der neuen Ausgabe auch die Besseresser-Adressen in der Fördestadt Flensburg zum Thema. Leser der [Mohltied!] Ausgabe 2011 lernen unter anderem die beiden Sterneköche Dirk Luther vom Restaurant Meierei Dirk Luther in Glücksburg und Oliver Pfahler vom Gourmetrestaurant Töpferhaus in Alt Duvenstedt näher kennen, erfahren unter der Überschrift „Fischköppe" Wissenswertes wie Privates über das harte Leben der Binnenfischerfamilien Bening vom Wittensee und Mahrt vom Windebyer Noor und können in einer 14-seitigen Geschichte auf eine Rundreise zu fünf besonders schmackhaften Bio-Bodenschätzen der Region gehen – Erdbeeren, Kartoffeln, Kräutern, Raps und Getreide.

Zu den Höhepunkten der neuen [Mohltied!] Ausgabe zählen außerdem ein Expertengespräch zum Thema „Richtig gut essen" sowie ein Schleikrimi: Unter dem Titel „Der Rote Rubin. Oder: Für Rosi" sorgt die Autorin Irene Stratenwerth für spannende Unterhaltung – mit einem gastronomischem Finale.

Im Internet unter www.mohltied.de finden Interessenten eine Leseprobe aus der aktuellen Ausgabe („Torten aus der guten Stube"), nähere Informationen zu [Mohltied!] sowie seit Neuestem auch einen Onlineshop mit regionalen Genussprodukten vom „Flügelchen"-Honig bis zum Nuss-Pistazie-Brotaufstrich aus „Schlaefkes Schokoladenküche".

Das Magazin [Mohltied!] erscheint jährlich.

(Quelle: sh-nachrichtenagentur vom 8. Oktober 2010)