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Sankt Anna Schären
Im Schärengarten von Östergötland
Langballigau
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Ausflugtipp - Schleusentreppen in Berg
Eckernförde
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Mit dem Boot durch Schweden
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Fehmarnsundbrücke
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Schären bei Västervik
Mit dem Boot durch idyllische Landschaften
Grenaa
Hafenstadt am Kattegat auf der dänischen Halbinsel Djursland

Event-Magazin Kühlungsborn – Was ist sonst noch los im Ostseebad Kühlungsborn?

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Kühlungsborn kocht

Kühlungsborn kocht 2018 - Gourmet-Tage an der Ostsee

Fünf Spitzenköche und ein Barkeeper laden auch 2018 wieder unter dem Motto „Kühlungsborn kocht!“ zu besonderen kulinarischen Erlebnissen ein. Bei zahlreichen Themenabenden, Workshops, ausgewählten Genießermenüs, einer Küchenparty sowie einem Winterball erleben die Gäste der Kühlungsborner Gourmet-Tage Kochkunst und Unterhaltung vom Feinsten.

Beim Eröffnungsabend, der dieses Jahr im Restaurant Bernstein stattfindet, haben die Gäste die Chance, den Küchenchefs genau auf die Finger zu schauen. Alle an den Gourmet-Tagen teilnehmenden Köche zeigen beim Live-Cooking ihr Können und verwöhnen die Gäste mit ausgewählten Gaumenfreuden und Köstlichkeiten.

Auch in diesem Jahr ermöglichen die beliebten Themenabende bei den sechs gastgebenden Häusern wieder Einblicke in die Vielfalt der Kühlungsborner Küche. So bringt Christian Kerber, Spezialist in Sachen Whisky, mit dem den Themenabend „Whisky Dinner“ ein Stück Schottland an die Ostseeküste und zeigt wie gut die Kombination von Kulinarik und Whisky funktioniert. Im Restaurant Kiek In des Travel Charme Ostseehotels Kühlungsborn entwickelt Küchenchef Toralf Warncke zusammen mit Malerin und Performancekünstlerin Anja Es ein Menü unter dem Motto „List, Last, Lust & Liebe“ - denn Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen.

Kuehlungsborn3

Die zahlreichen Workshops der Gourmet-Tage ermöglichen außerdem einen Blick hinter die Kulissen der Kühlungsborner Gastronomieszene und geben neue Ideen für die eigene Küche zu Hause. Kurse wie „Low Carb – Festlich gekocht“ und „Neue und alte Whisky Welt“ zeigen die Vielfalt des Programms und bieten für jeden Geschmack ein passendes Thema. Zu einer Küchenparty laden alle teilnehmenden Köche in die Küche der Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Kühlungsborn ein und geben wissbegierigen Hobbyköchen Einblicke beim Zubereiten kulinarischer Köstlichkeiten.

Eine besondere Herausforderung für die Köche ist das Genießermenü. Jedes Jahr gibt es einen wechselnden Warenkorb, der stets für alle Köche gleich ist und die Zutaten für die Genießermenüs vorgibt. In diesem Jahr kreieren die Köche aus Kalb, Krustentier, Linsen, Schlehen und Honig ihre individuellen Menüs. Sie werden über den gesamten Zeitraum der Gourmet-Tage in den Gasthäusern und Restaurants der Köche angeboten. Krönender Abschluss der Kühlungsborner Gourmet-Tage ist der Winterball, der im eleganten Ambiente der Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Kühlungsborn stattfindet und mit einem Galamenü, Musik und Tanz begeistert.

Eventdaten auf einen Blick:

  • Wann: 2. November - 8. Dezember 2018
  • Wo: Restaurant Wilhelms, Restaurant Orangerie, Restaurant Brunshaupten, Bülow's Gartenlounge, Restaurant Kiek In, Restaurant Bernstein
  • Wieviel: Preise je nach Event zwischen 45,00 und 119,00 Euro
  • Wer: Informationen zu den Menüs, Preisen und Tickets finden Sie unter www.gourmettage.com 

Silvester & Neujahr

Silvester und Neujahr 2018 / 2019 in Kühlungsborn – von Biathlon-Laser-Schießen bis Anbaden am Neujahrstag

Feuerwerk Kuehlungsborn

Feuerwerk am Kühlungsborner Strand (Foto: Touristik Service Kühlungsborn GmbH)

Kühlungsborn hat für Silvester und Neujahr viele Highlights für Gäste und Einheimische auf dem Programm. Vom 28. Dezember 2018 bis zum 1. Januar 2019 wird an unterschiedlichen Plätzen im Ostseebad in das neue Jahr gefeiert.

Auf dem Baltic-Platz in Kühlungsborn West wird ab dem 28. Dezember 2018 ein beheiztes Festzelt stehen. Immer ab 11.00 Uhr können sich dort Groß und Klein bis zum 31. Dezember 2018 beim Biathlonschießen für Jedermann versuchen. Es winken - wie jedes Jahr - tolle Preise. Zudem wird an einem der schönsten Plätze in Kühlungsborn das Jahresende gefeiert. Traditioneller Ort der Open-Air-Party ist der Seebrückenvorplatz in Kühlungsborn Ost. Vom 28. Dezember 2018 bis zum 1. Januar erwartet Gäste und Einheimische ein abwechslungsreiches Programm mit Live-Musik und Attraktionen. 

Der Silvesterabend bietet Spaß für jeden im Ostseebad. Die kleinen Gäste starten zum Beispiel um 16.00 Uhr mit einem Kinder-Silvester im Festzelt auf dem Baltic-Platz. Am Abend laden zahlreiche Hotels und Gastgeber zu ihren Silvesterpartys ein. Zum Jahreswechsel beginnt auf dem Seebrückenvorplatz die Moderation ab 20.00 Uhr. Neben Live-Musik ist für kalte und heiße Getränke sowie gastronomische Verpflegung gesorgt. Um 00.10 Uhr sind alle eingeladen mit dem Höhenfeuerwerk an der Seebrücke das neue Jahr zu begrüßen.

Traditionell findet am 1. Januar 2019 das Neujahrsanbaden im Ostseebad Kühlungsborn statt. Um 14.00 Uhr sind alle Neujahrsbader dazu eingeladen, in die wenige Grad kalte Ostsee zu laufen. Natürlich gekleidet in den historischen blau- und rot-weiß gestreiften Badeanzügen. Am Neujahrstag können sich die mutigen Bader von 12.30 – 13.45 Uhr am Info-Wagen an der Seebrücke anmelden.

Das ausführliche Programm für Silvester und Neujahr in Kühlungsborn: www.kuehlungsborn.de

Strandkorbkino

Kühlungsborner Strandkorbkino 2019 am Bootshafen Ost

Kuehlungsborn2Sonnenuntergang inklusive beim Strandkorbkino Kühlungsborn (Foto: Peer Kretzschmar)

Meist Ende Juni öffnet an lauen Sommerabenden das Kühlungsborner Strandkorbkino. Nur wenige Schritte vom Bootshafen Ost entfernt gibt es dann bis Mitte September, bei warmer Witterung auch bis in den Oktober hinein, Filme zu sehen. Wenn es das Wetter zulässt, findet täglich bei Einbruch der Dämmerung eine Vorstellung statt. Das Programm ist dabei bunt gemischt und reicht von Arthouse über Klassiker bis hin zum aktuellen Blockbuster. Veranstalter ist Peer Kretzschmar, der außerdem das „Ostseekino“ in Kühlungsborn-West betreibt.

In zwei Reihen stehen im Open-Air-Kino am Strand insgesamt 60 Strandkörbe, in denen es sich 120 Besucher mit Decke und einem Gläschen Saft oder Sekt gemütlich machen können. Wie im richtigen Kino stehen die Strandkörbe in der hinteren Reihe erhöht, so dass jeder beste Sicht auf die etwa zehn mal vier Meter große Leinwand vor der Ostseekulisse hat. Platz nehmen kann man außerdem auf einem der rund 200 Stühle oder auf der selbst mitgebrachten Decke. Insgesamt passen in den Zuschauerraum unter dem Sternenhimmel bis zu 1000 Gäste.

Mehr Infos zum Strandkorbkino

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Buchtipps für Kühlungsborn: