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Event-Magazin Kühlungsborn – Was ist los im Ostseebad? Tipps für Veranstaltung, Führung und Ausstellung

In unserem Event-Magazin Kühlungsborn finden Sie Tipps für Veranstaltung, Führung und Ausstellung im Ostseebad, von denen wir meinen, dass sie empfehlenswert sind - ganz subjektiv und unvollständig. Es gibt redaktionelle Empfehlungen, aber auch Werbung ist in diesem Bereich veröffentlicht. Diese wird mit (+) gekennzeichnet.

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Gourmet-Tage

Gourmet-Tage Kühlungsborn 2019 - kulinarischer Höhepunkt im Ostseebad

Sieben Spitzenköche laden auch 2019 wieder zu besonderen kulinarischen Erlebnissen ein. Bei zahlreichen Themenabenden, Workshops, ausgewählten Genießermenüs, einer Küchenparty sowie einem Winterball erleben die Gäste der Kühlungsborner Gourmet-Tage Kochkunst und Unterhaltung vom Feinsten.

Beim Eröffnungsabend, der dieses Jahr im Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Kühlungsborn stattfindet, haben die Gäste die Chance, den Küchenchefs genau auf die Finger zu schauen. Alle an den Gourmet-Tagen teilnehmenden Köche, darunter Yves Kalweit, Toralf Warncke und Andreas Neumuth, zeigen beim Live-Cooking ihr Können und verwöhnen die Gäste mit ausgewählten Gaumenfreuden und Köstlichkeiten.

Auch in diesem Jahr ermöglichen die beliebten Themenabende bei den sieben gastgebenden Häusern wieder Einblicke in die Vielfalt der Kühlungsborner Küche. Die zahlreichen Workshops der Gourmet-Tage ermöglichen außerdem einen Blick hinter die Kulissen der Kühlungsborner Gastronomieszene und geben neue Ideen für die eigene Küche zu Hause. Die Bandbreite der Kochkurse reicht von „Vegan für Fortgeschrittene" über „Stollen“ und „Cupcakes“ bis hinzu „Guinness selber zapfen“. Zu einer Küchenparty laden alle teilnehmenden Köche in die Küche der Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Kühlungsborn ein und geben wissbegierigen Hobbyköchen Einblicke beim Zubereiten kulinarischer Köstlichkeiten.

Eine besondere Herausforderung für die Köche ist das Genießermenü. Jedes Jahr gibt es einen wechselnden Warenkorb, der stets für alle Köche gleich ist und die Zutaten für die Genießermenüs vorgibt. In diesem Jahr kreieren die Köche aus Hering, Mangalica Schwein, Ziegenmilch, Wildkraut und Kaffee ihre individuellen Menüs. Sie werden über den gesamten Zeitraum der Gourmet-Tage in den Gasthäusern und Restaurants der Köche angeboten. So kommen etwa in der Bar „Bülow’s GartenLounge“ Edelmatjes mit Wildkräuteraquavit und Mangalica-Schwein in Single-Malt-Marinade auf die Teller. Im „meergut RESTAURANT“ wird Genießern Ziegenmilchterrine an Wildkraut und Feigensenf gereicht. Krönender Abschluss der Kühlungsborner Gourmet-Tage ist der Winterball, der im eleganten Ambiente des Hotels Hansa Haus am Meer stattfindet und mit einem Galamenü, Musik und Tanz begeistert.

Event-Magazin Kühlungsborn - Gourmet-Tage im OstseebadDer Warenkorb der Gourmet-Tage 2019 im Ostseebad Kühlungsborn. (Foto: Friederike Hegner / Kühlungsborner Gourmettage)

Eventdaten auf einen Blick:

  • Wann: 30. Oktober - 7. Dezember 2019
  • Wo: Restaurant Wilhelms, Restaurant Orangerie, Restaurant Brunshaupten, Bülow's Gartenlounge, Restaurant Kiek In, feels ESSBAR, meergut Restaurant
  • Wieviel: Preise je nach Event zwischen 45,00 und 119,00 Euro
  • Wer: Informationen zu den Menüs, Preisen und Tickets finden Sie unter www.gourmettage.com 

Strandkorbkino

Kühlungsborner Strandkorbkino 2019 am Bootshafen Ost

Kuehlungsborn2Sonnenuntergang inklusive beim Strandkorbkino Kühlungsborn (Foto: Peer Kretzschmar)

Meist Ende Juni öffnet an lauen Sommerabenden das Kühlungsborner Strandkorbkino. Nur wenige Schritte vom Bootshafen Ost entfernt gibt es dann bis Mitte September, bei warmer Witterung auch bis in den Oktober hinein, Filme zu sehen. Wenn es das Wetter zulässt, findet täglich bei Einbruch der Dämmerung eine Vorstellung statt. Das Programm ist dabei bunt gemischt und reicht von Arthouse über Klassiker bis hin zum aktuellen Blockbuster. Veranstalter ist Peer Kretzschmar, der außerdem das „Ostseekino“ in Kühlungsborn-West betreibt.

In zwei Reihen stehen im Open-Air-Kino am Strand insgesamt 60 Strandkörbe, in denen es sich 120 Besucher mit Decke und einem Gläschen Saft oder Sekt gemütlich machen können. Wie im richtigen Kino stehen die Strandkörbe in der hinteren Reihe erhöht, so dass jeder beste Sicht auf die etwa zehn mal vier Meter große Leinwand vor der Ostseekulisse hat. Platz nehmen kann man außerdem auf einem der rund 200 Stühle oder auf der selbst mitgebrachten Decke. Insgesamt passen in den Zuschauerraum unter dem Sternenhimmel bis zu 1000 Gäste.

Mehr Infos zum Strandkorbkino

Silvester & Neujahr

Silvester und Neujahr 2018 / 2019 in Kühlungsborn – von Silvesterlauf bis Anbaden am Neujahrstag

Feuerwerk Kuehlungsborn - Ausstellung, Führung, Veranstaltung im Event-MagazinFeuerwerk am Kühlungsborner Strand (Foto: Touristik Service Kühlungsborn GmbH)

Kühlungsborn hat für Silvester und Neujahr viele Highlights für Gäste und Einheimische auf dem Programm. Vom 28. Dezember 2018 bis zum 1. Januar 2019 wird an unterschiedlichen Plätzen im Ostseebad in das neue Jahr gefeiert.

Für alle Sportbegeisterten bietet das Ostseebad Kühlungborn am 31. Dezember 2018 erstmalig einen Silvesterlauf. Je nach Ausdauer und Durchhaltevermögen kann zwischen drei Disziplinen gewählt werden: Fünf Kilometer und zehn Kilometer laufen oder zehn Kilometer wandern. Für die Kleinsten gibt es zudem den Bambini-Lauf über 450 Meter. Der Startschuss für alle Läufe fällt um 11.00 Uhr an der Seebrücke. Die Strecke führt – mit Blick auf die Ostsee – an der Flaniermeile entlang, durch den Stadtpark und endet schließlich mit dem Zieleinlauf wieder an der Seebrücke. (Anmeldung für den Lauf auf der Internetseite www.silvesterlauf-kuehlungsborn.de)

Traditioneller Ort der Open-Air-Party ist der Seebrückenvorplatz in Kühlungsborn Ost. Vom 28. Dezember 2018 bis zum 1. Januar 2019 wird hier ein abwechslungsreiches Programm aus Live-Musik und unterhaltsamen Attraktionen geboten. Zum Jahreswechsel beginnt die Moderation ab 20.00 Uhr. Der Tanz unter freiem Himmel wird mit einem Mix aus altbekannten und modernen Musikhits eröffnet. Für kalte und heiße Getränke sowie das leibliche Wohl ist gesorgt. Der Höhepunkt des Abends startet passend zum neuen Jahr um 00.10 Uhr vom Kopf der Seebrücke aus – mit einem großartigen Feuerwerk zur Begrüßung des Jahres 2019. Parallel zur Party an der Seebrücke gibt es ein großes Programm mit Live-Musik im Festzelt im Konzertgarten West. Am 31. Dezember 2018 können Kinder hier ab 16.00 Uhr ihr eigenes Silvester mit einer Zaubershow und dem Kinderfeuerwerk feiern.

Traditionell findet am 1. Januar 2019 das Neujahrsanbaden im Ostseebad Kühlungsborn statt. Um 14.00 Uhr sind alle Neujahrsbader dazu eingeladen, in die wenige Grad kalte Ostsee zu laufen. Natürlich gekleidet in den historischen blau- und rot-weiß gestreiften Badeanzügen. Am Neujahrstag können sich die mutigen Bader von 12.30 – 13.45 Uhr am Info-Wagen an der Seebrücke anmelden.

Anbaden Neujahr - KühlungsbornAnbaden am Neujahrstag in Kühlungsborn (Foto: © Daniela Bunu / Touristik-Service-Kühlungsborn GmbH)

Das ausführliche Programm für Silvester und Neujahr in Kühlungsborn: www.kuehlungsborn.de

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