Fjällbacka im Norden der Region Bohuslän - auf den Spuren von Camilla Läckberg
Blick auf die Marina von Fjaellbacka (Foto: Per Pixel Petersson / imagebank.sweden.se)An der schwedischen Westküste im nördlichen Teil der Region Bohuslän liegt von Schären umgeben der kleine Ort Fjällbacka, der als Geburtsort der Krimiautorin Camilla Läckberg bekannt wurde. Auf der Sightseeing-Tour "Auf den Spuren vom Camilla Läckberg" können TeilnehmerInnen das Fjällbacka der Krimi-Autorin kennenlernen. Mehrere Krimis spielen unter anderem in ihrem Geburtsort, wie zum Beispiel "Die Eisprinzessin schläft", "Der Prediger von Fjällbacka" oder "Die Töchter der Kälte".
Und auf der Insel Dannholmen vor Fjällbacka verbrachte die Hollywood-Schauspielerin Ingrid Bergmann über viele Jahre den Sommerurlaub. Heute wird ein Platz nach ihr benannt, auf dem Ingrid-Bergmann-Platz steht eine Büste der Schauspielerin.
Ursprünglich war Fjällbacka ein Fischerort, wurde aber schon früh Badeort und ist seit vielen Jahren bekannter Ferienort in Schweden. Im kulinarischen Bereich spielen Fisch, Schalentiere und andere Meeresfrüchte, die hier ganz frisch gefangen werden, auch heute noch eine Rolle.
Zur norwegischen Grenze sind es noch ca. 50 Kilometer. Fjällbacka liegt zu Füßen des Vetteberg, der unmittelbar hinter den letzten Häusern fast senkrecht aufragt.
Hotel Bryggan
Hotel Bryggan Fjällbacka - Läckbergs Gourmetpaket
Der Blick von der Terrasse des Hotel Bryggan (Foto: Hotel Bryggan Fjällbacka)Das Hotel und Restaurant Bryggan Fjällbacka liegt unmittelbar am Pier des Ortes Fjällbacka. Die Gäste des Hotels haben einen fantastischen Blick auf die vorgelagerte Inselwelt der Westschären.
Im Restaurant, das von Christian Hellberg geleitet wird, wird eine exzellente Küche angeboten. Als zertifiziertes Mitglied des regionalen Qualitätsnetzwerks Västsvensk Mersmak wird hier besonders großer Wert auf regionale Zutaten gelegt. Christian Hellberg und Camilla Läckberg kennen sich seit Kindertagen und haben zusammen das Kochbuch „Flavours from Fjällbacka“ verfasst.
Das Hotel und Restaurant Bryggan Fjällbacka bietet für GeniesserInnen das Läckberg Gourmetpaket an. In dem Arrangement sind ein von Christian Hellberg kreiertes 3-Gänge-Menü am Abend, die Übernachtung im Doppelzimmer, ein köstliches Schären-Frühstück sowie ein Exemplar des Kochbuchs „Flavours from Fjällbacka“ enthalten.
Das Läckberg Gourmetpaket kann täglich von Juni bis November gebucht werden.
Weitere Informationen gibt es unter: www.brygganfjallbacka.se