Nützliche Informationen, Adressen und Tipps für den Nord-Ostsee-Kanal in Schleswig-Holstein

Kerzenhof Schafstedt - ein Abstecher, der sich lohnt

Am Nord-Ostsee-Kanal liegt der kleine Ort Schafstedt. Ein kleiner Abstecher lohnt sich, denn hier befindet sich in der Judenstraße der Kerzenhof der Familie Bork. Vor gut zwanzig Jahren übernahm sie dort einen Resthof aus dem Jahr 1850, und nur wenig später wurde der alte Kuhstall in ein Café umgebaut. Die Gaststube hat eine gemütliche Wohnzimmeratmosphäre mit bunt zusammengewürfelten Tischen, Stühlen und Accessoires aus längst vergangenen Zeiten. Nostalgische Dinge, Deko-Geschirr oder alte Modemagazine aus den 50ern, die liebevoll präsentiert werden, haben Nachbarn auf dem Dachboden gefunden und vorbeigebracht.

Verwöhnt werden die Gäste von einem Team, das ganz sicherlich ein gutes Händchen für Torten, Kuchen und allerlei Süßes hat. Neben den kulinarischen Leckerbissen gibt es auch Kulturelles – Konzerte zum Beispiel. Angeschlossen ist außerdem ein kleines Museum, in dem die Heimatkunde der Region liebevoll arrangiert gezeigt wird. Im Kerzenhof kann der Gast unter Anleitung von Dorte Bork auch Kerzen färben.

Infos für BesucherInnen:

• Wo: Kerzenhof Café, Judenstraße 10, 25725 Schafstedt
• Wann: Mi - So, 14.00 – 18.00 Uhr
• Wer: Familie Bork - Kontakt unter Fon (04805) 304, Email kerzenhof(at)gmail.com und Infos im Internet unter kerzenhof-dithmarschen.de

Töpferei Claußen in Brunsbüttel

Ein Stück Watt für Zuhause bekommen Sie in der Töpferei Claußen in Brunsbüttel. Die vielfältige Keramik-Auswahl präsentiert Norddeutschland in seiner reinsten Form. Von ganz besonderer Bedeutung sind die aus Wattschlick hergestellten legendären Wattpötte und Wattwürmer, kurz „Watties“ genannt. Ausgeschaufelt aus der Nordsee wird das Watt gesiebt und auf Gipsplatten getrocknet. Danach beginnt das schwungvolle Drehen auf der Töpferscheibe. Das liebevoll handgefertigte und bemalte Sortiment erstreckt sich von Geschirr, Wand- und Hochzeitsteller über Uhren, Glocken und Türschilder bis hin zu Sparmäusen.

• Mehr Informationen: www.kunstkeramik.de

Pralinenmanufaktur Wagner - Süßes aus Brunsbüttel

Die Pralinenmanufaktur Wagner in Brunsbüttel stellt seit 120 Jahren handgefertigte Pralinen in Premiumqualität her. Der in vierter Generation geführte Betrieb arbeitet mit feinsten Zutaten aus aller Welt, besten Schokoladen sowie frischer Holsteiner Sahne und Butter. Mit viel Liebe zum Detail entstehen so unverwechselbare Confiserie-Spezialitäten, wie Trüffel, Pralinés, Schokoladen und weitere Köstlichkeiten. Dabei stechen nicht nur die leckeren Pralinen ins Auge, sondern auch die liebevoll gestalteten Verpackungen.

• Mehr Informationen: www.wagner-pralinen.shop

Dreimal Gastronomie im RIVER LOFT Hotel & Spa in Brunsbüttel

Das im August 2022 eröffnete RIVER LOFT Hotel & Spa in Brunsbüttel verfügt über gleich drei gastronomische Angebote.

Das Food-Konzept des hauseigenen Restaurants OUTER ROADS (übersetzt „Außenreede“) basiert auf einer weltoffenen Küche – mit einem besonderen Fokus auf regionalen Produkten. Küchenchef Anthony Iléo arbeitet dafür eng mit lokalen Produzierenden zusammen, die ihn mit dem Besten aus der Region versorgen. Auch ein eigener Kräuter- und Obstgarten ist bereits angelegt.

Direkt am Fluss und gleichzeitig nur wenige Schritte vom Haupthaus entfernt, befindet sich das BOAT HOUSE Café mit Terrasse und einem eigenen kleinen Strandbereich. Hier genießen Gäste Kaffee und Kuchen und können sich im Sommer ein Boot ausleihen. Das BOAT HOUSE kann auch für private Feiern gebucht werden.

Das dritte gastronomische Angebot ist die RIVER BAR, die eine breite Auswahl an Drinks und auch Barfood bereithält. Dank der großzügigen Lounge ist die Bar auch ideal geeignet für Musikevents, Lesungen oder andere Veranstaltungen. Übrigens: das Bier der Dithmarscher Brauerei kommt hier aus der Decke! Direkt über der Bar befindet sich die Fassanlage, aus der das lokale Bier gezapft wird.

• Mehr Informationen: www.river-loft-hotel.de

Gasthaus und Hotel „Kanal 33“ - grandioses Kanal-Kino 

Zwischen Schafstedt und Hohenhörn fließt der Mühlenbach, über seiner Niederung mit feuchten, saftigen Wiesen liegt eine vollkommene Ruhe. Ein Rehbock läuft über die Wiesen, zwischen den Kiefern thront ein Storchennest, und wenn man Glück hat, steht sogar ein Storch im Nest. Vielleicht kommt auch gerade sein Partner, der hier irgendwo in den Wiesen Nahrung gefunden hat.

In dieser idyllischen Landschaft Westholsteins liegt direkt am Nord-Ostsee-Kanal der Ort Hohenhörn. Eine kleine Fähre fährt im Minutentakt über den Kanal, und gleich daneben steht direkt am Ufer das kleine Gasthaus und Hotel „Kanal 33“. Vor den Gasthaus ist der Biergarten, und auch hier gilt - wie fast immer am Kanal - Schiffegucken. 2013 entstand aus einer alten renovierungsbedürftigen Gastwirtschaft ein Kleinod zum Essen und Übernachten. Die Zimmer sind modern und gemütlich, großzügig und hell eingerichtet. Die Inhaber Petra und Olaf Lucht haben aus alten Dalben des Nord-Ostsee-Kanals Betten, Schränke und Fensterbänke tischlern lassen. Auch der Fußboden wurde aus dem Douglasienholz der Dalben gefertigt. Zur Ausstattung gehören Bad mit WC und Dusche, Flachbildfernseher, kostenfreies WLan und Radio. Einige Zimmer haben Blick auf den Nord-Ostsee-Kanal, und so kann der Gast vom Zimmer aus Kanal-Kino vom Feinsten geniessen.

Da das Gasthaus direkt an der NOK-Route liegt, sind natürlich Radfahrer besonders willkommen. Die dürfte auch ein besonderer Service interessieren. Das Gasthaus verfügt über eine kleine Fahrrad-Werkstatt, einen Schlauch-Automaten, einen Trockenraum für nasse Sachen und eine Aufladestation für E-Bikes. Nach Vorbestellung können Leihräder vom ansässigen Verleih organisiert werden.

Informieren und buchen:

• Weitere Informationen zum Gasthaus und Hotel "Kanal 33" - www.kanal33.de
• Einen Aufenthalt in der Pension "Kanal 33" können Sie auf dem Hotelreservierungsportal hotel.de buchen - Kanal 33 (+)